Katowice vleesgroothandel

Er is een groot aantal vleesgroothandels in Polen die zich richten op de productie en verkoop van traditionele vleesproducten. Vleesgroothandels hebben voertuigen die zijn uitgerust met gekoelde vrachtwagens, waarmee ze verse producten kunnen leveren op elke plaats in het land. Meestal aangeduid als vlees is het lijk van vertegenwoordigers van verschillende soorten zoogdieren en vogels die worden geslacht voor consumptie, als gevolg van fokken of zoeken in de natuurlijke groep.

Vlees wordt zelden rauw gegeten, d.w.z. onmiddellijk na het doden van het dier, maar meestal wordt het thermisch geproduceerd: gekookt, gebakken, gebakken of gestoofd. Vleesgroothandels bieden een breed scala aan producten, voornamelijk gemaakt van varkensvlees, rundvlees en gevogelte. Specialisten in voeding hebben vlees onderscheiden in wit en rood, maar deze verdeling is niet geassocieerd met de kleur, maar verhoogt alleen de concentratie van myoglobine in spiervezels. Wit vlees is kip, kalkoen, konijn, kalfsvlees en struisvogel, terwijl rood vlees rundvlees, varkensvlees, paard, schapenvlees, wild, geit, eend en gans is.

Producten van dierlijke oorsprong van wit vlees aangeboden door vleesgroothandels bevatten minder vet, wat ook minder cholesterol is, waarvan de overmaat in een goed lichaam atherosclerose, coronaire hartziekten of zelfs een hartaanval veroorzaakt. Het lichaam is duidelijk de beste bron van gezonde eiwitten en heeft alle essentiƫle aminozuren die nodig zijn voor het lichaam. Dierlijke producten van vleesgroothandels zijn ook een uitstekende bron van ijzer in een eenvoudig dieet, dat extreem veel opneembaar is dan elk ijzer van plantaardige oorsprong.